维生素的种类有很多,脂溶性维生素主要有维生素A、维生素E、维生素K等。水溶性维生素主要为维生素B、维生素C,可以通过维生素的种类选择适合的食物补充。
1、维生素A:比如鸡蛋、鸭蛋、猪肝、鸡肝等,维生素A能促进和维持皮肤结膜、角膜等上皮组织的正常结构和机能,可以保护眼睛。
2、维生素E:比如花生仁、核桃、桑葚、树莓等,适量吃含有维生素E的食物具有抗氧化、预防疾病、保护血管的作用。
3、维生素K:比如猪肝、鸡肝、葡萄、石榴、大豆油、花生油等,适量吃含有维生素K的水果可以改善骨骼的结构,预防骨质疏松。
4、维生素B:比如大米、小米、香蕉、黄豆、绿豆等,维生素B是人体的必需营养物质,是碳水化合物代谢时所需的辅酶。
5、维生素C:比如猕猴桃、红枣、樱桃等,适量吃含有维生素C的食物可以促进铁的吸收,并且维生素C具有抗氧化作用,能够增强免疫力。
除上述食物外,还可以吃富含维生素D的食物,比如牛肉、羊肉、牛奶等。建议生活中适量饮食,多吃新鲜的蔬菜、水果,少吃高嘌呤的食物,不吃高脂肪食物,少吃甜食。